アレルギー、がん、難病（不治の病）を克服した最善の献立と、ブルーゾーン（長寿大国）をつくった最善の食材を追求し、難病克服をサポートしてきたプロフェッショナルたちが監修する最善の食卓をご用意しています。

 

  

MORNING TIME

オーガニックパン工房「それいゆ」とコラボの特別なブレッドとサラダとドリンク・・・８００円

古来より日本人が食べてきた和のオーガニック朝飯・・・８００円 

LUNCH TIME

毎日12:00〜15:00

病気という悲しみを根絶！健康という幸せを育み！成長という喜びを生み出す！

BLUE ZONE BUFFET(ブルーゾーンビュッフェ)・・・¥1200 / member¥1000

  

DINNER TIME

organic viking party 毎週金曜日19:30〜

余命二ヶ月宣告から３０年。

不治の病（筋ジストロフィー）宣告から完治へ。

自然側に立って、食べる前から健康を生み出すプロセスをパーティー形式で実践！
２０１１年から毎週行われ、フィジカルとメンタルの両面から、克服する生命を勝ち取ってきた大人気のディナーイベント。

 

Assemble on eight buffert　８時だよ全員集合　毎週土曜日20:00~

健康にはなるがオタクぢゃねぇ！堅いのは抜きだ！野生の美と健康をギフト フォー ユー！
それが、オーガニックっつーもんよ！
２台の燻製機で仕込んだ魚介類の天然食材、オーガニック野菜を定番に、放牧牛、ジビエなど極上のオーガニックも度々登場するビュッフェ。

病気という悲しみを根絶、健康という幸せを育み、成長という喜びを生み出す１２０分・・・３０００円
（飲み物は別にしてっから、ジャンジャンやってくれっと助かる。） 

DRINK MENU

エチオピアの「ゲシャ」と呼ばれる地域に自生していたことがゲイシャ種の名称の由来となります。

現在、ゲイシャコーヒーは中南米、パナマを中心に栽培されていますが、当店のゲイシャ コーヒーは、

ゲイシャ が発見されたゲイシャ ビレッジファームのものを使っています。

 

 

その他

【オーガニックソフトドリンク】
自然栽培リンゴ１００％ジュース・・・６００円

生搾り人参ジュース・・・６００円

シリコロカムイ覚醒クラフトコーラ・・・７００円

旬の生搾りフルーツジュース・・・８００円

大麦若葉の青汁・・・２００円

自然栽培煎茶・・・７００円

 ※季節により欠品する場合がございます。

【アルコール飲料】

クラフト生ビール各種・・・１０００円

生ビール・・・５００円
日本山人参レッドアイ・・・８００円

薬膳酎ハイ・・・６００円

木村式自然栽培の日本酒各種・・・時価

生日本酒・・・８００円